Para lograr unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, antes condiciona tu carne. Corta la res en delgadas tiras, aproximadamente de 1/4 de pulgada. Luego, combina en un tazón la carne con una combinación de jugo de lima, líquido de vegetal, ají picado, condimento, pimentón y sal al deseo. Facilita que la carne se empapen durante al mínimo